Creme de confeteiro ideal para coberturas pães ou recheio de sonhos


Creme de confeiteiro



500 ml de leite
4 gemas
2 colheres cheia de amido de milho
5 colheres de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha.

Passe a farinha na peneira para afinar,
passe as gemas na peneira para separar a pele da gema,
junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto ,
mexer sempre,
quando engrossar, abaixe o fogo e mexe por mais uns 5 minutos
Deixe esfriar e utilize este creme para recheios de sonhos e bolos, ou outras receitas de sua preferência.


**** Esse pão da foto a receita da massa e a mesma do rosca doce, molde em forma de caracol asse. Depois de assado coloque o creme e passe no coco ralado.

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